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HP お餅 ☆彡

公開日: : アンチエイジング, 料理

雪のように 真っ白い きめ細やかな 美味し ~ お餅を作りました ♪

Panasonic ホームベーカリー 2 台 フル回転 ☆彡

沢山のし餅を作りました。[ 10回 : お友達家族へも ♪ ]

機種  : Panasonic  SD BMS104 と SD-BMS105 です (*^-^*)

今後(後継)も Panasonic さん 製品を 使いたいと思っています [ 便利機能が沢山 ]

 

~ お餅は ~

もち米+うるち米のお餅 たがね餅(1) ・ たがね餅(2)  ~ 青海苔餅 日記の続きです ♪

 

~ 白餅 ~

☆『 お餅 : 材料 』

・ もち米 : 3 合
・ 水 : 260 ml
・ 片栗粉 : 適量 ( もちとり粉 )

 

[ もち米 : 佐賀県産 / 片栗粉 : 北海道産 / 青海苔 : 三河湾産 / 焼海苔 : 有明産 ]

 

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☆『 作り方 』

① お米を洗う。

② ザルで 30 分 水を切る。

③ 容器に 米 + 水 を入れてホームベーカリーへお任せ ♪

④ 50 又は 55 分 後に「 ピッピッ」と鳴ったら蓋を開け再度スタートボタンを押す。
☆ お餅つきが 始まります ♪ ( 余分な水分を飛ばす為、蓋は開けたままにする )

⑤ 全行程 1 時間 5 分 でお餅完成 !

 

☆ 真っ白なお餅 ☆

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☆ きめ細かい 真っ白お餅 ☆

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Panasonic ホームベーカリー 2 台 大活躍 ☆彡

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⑥ 広げたラップの上に片栗粉をふり お餅をのせ、ラップで包みジップロック [ 内側 : 片栗粉 を混ぜ入れてある袋 ] へ移し入れます。 ( ラップは入れません )

⑦ お餅を四角にして冷蔵庫で休ませます。

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⑧ お餅が少し固まったら カットして出来上がり ♪
( ジップロックの上から切ると粉が飛び散らず綺麗に楽に切れます )

⑨ カットしたお餅を new ジップロックに入れて即冷凍庫保存します。

⑩ 無添加 切り餅完成 ☆

☆ 凍ったままトースターで焼いて手軽にいただけます ♪

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「 磯辺焼き 」 と 「 からみ餅 」 がとても好きです ☆

 

HP よもぎ餅 ~ へ続きます (*^▽^*)/

 

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    のんびりの更新ですが、どうぞ宜しくお願い致します。

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