沖縄の ゴーヤ と シーサー
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アンチエイジング
沖縄の 『 ゴーヤ 』 と 『 シーサー 』 です ♪
ゴーヤには ビタミン C ・ モモルデシン ・ チャランチン ・ カリウム ・ β カロテン ・ 食物繊維 などが豊富に含まています。
苦み成分の 「 モモルデシン ・ チャランチン 」 は 皮とわたの間に多く含有。
モモルデシンは 肝機能を高め 胃液の分泌を促進、チャランチンは 血糖値を下げる効果があります。
ゴーヤの ビタミン C は 100 g あたり 76 g と多く含まれ、熱に強く 炒めても壊れにくい 嬉しい特性 ！
β カロチン の吸収率が良くなる チャンプルでいただきます ♪
チャーハンに入れても美味しい ♪ 苦味 大好き ♫
～ 血液サラサラ ～
沖縄のお土産に付いていた シーサーです ♪
One More ♡ 可愛い守り神 ♡
ゴーヤのお花は ヘチマのお花に似ている 黄色お花 ❀
ゴーヤカーテン も育ててみたいなと思っています。 （ 今は 朝顔カーテン ）
ウリ科 ツルレイシ属 蔓性一年草
苦瓜 ・ ゴーヤ （ 和名 ： ツルレイシ ） 花言葉 ： 「 強壮 」
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